Wir wollten nicht nur einfach Nudeln machen, als wir die Rezeptur für unsere Eierteigwaren festgelegt haben.
Daher haben wir uns für die besten Zutaten entschieden:
- Reiner Hartweizengrieß aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten
- 4 frische Eier der Güteklasse A aus kontrollierter artgerechter Bodenhaltung